viernes, 17 de julio de 2015




El lunes, con el jaleillo típico de la comida-celebración, se me pasó el tema fotográfico.  El resultado, fue algo así, pero con mas cantidad. Era lomo de ternera cortado a daditos. Para 6 personas, un kilo y medio, mas ó menos y 4 salsas: ali-oli, tres pimientas, barbacoa y picante. La mas exitosa, la de tres pimientas y deliciosa (al menos para mí) la barbacoa.

Todo resultó genial y sin trabajo en la cocina. Solo las gulas (preparadas a última hora) y calentar el aceite de la fondue, antes de pasarla al infiernillo. Como ya he dicho, fue una comida estupenda y sin pasar calor cocinando. ¿Quién da más?

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