El
lunes, con el jaleillo típico de la comida-celebración, se me pasó el tema
fotográfico. El resultado, fue algo así,
pero con mas cantidad. Era lomo de ternera cortado a daditos. Para 6 personas,
un kilo y medio, mas ó menos y 4 salsas: ali-oli, tres pimientas, barbacoa y
picante. La mas exitosa, la de tres pimientas y deliciosa (al menos para mí) la
barbacoa.
Todo
resultó genial y sin trabajo en la cocina. Solo las gulas (preparadas a última
hora) y calentar el aceite de la fondue, antes de pasarla al infiernillo. Como
ya he dicho, fue una comida estupenda y sin pasar calor cocinando. ¿Quién da más?
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